17 janvier 2012

Chez chaque primeur, sur chaque plage, sur chaque marché, on peut trouver des ananas sculptés. 

Je me suis essayée à l'exercice et, comme je ne me suis pas trop râtée, je vous fait partager mon activité des cet après midi. 

Pour commencer, il faut prendre un ..... ananas !

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Il faut se munir d'un bon couteau et c'est parti ...

On commence par couper le bout de l'ananas (pas les feuilles, l'autre bout) et ensuite on enlève la peau de manière à laisser les "yeux" apparents.

DSC_0003

Il ne reste plus qu'à suivre les fameux yeux dans la diagonale de façon à former des spirales. Le plus compliqué est de repérer la première diagonale et ensuite ça va tout seul. 

Pour finir, ça donne à peut près ça 

DSC_0004

Je suis assez contente de ma première tentative même s'il y a eu un peu de gâchis. Mais c'est comme pour tout, on ne peut que progresser avec un peu d'entraînement.

A vos couteaux !!

Posté par matmanu972 à 16:17 - Commentaires [4] - Rétroliens [0] - Permalien [#]
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Commentaires sur Chez chaque primeur, sur chaque plage, sur chaque

+ que correct !

bravo, belle réussite pour une première en effet ! ça rend super bien.
bisous chez vous !

Posté par céline, 20 janvier 2012 à 12:00

Quelle belle découpe !!!! Ca me rappelle de très bons souvenirs, j'an ai mangé sur l'Ile au cerfs il y a quelques années. Le vendeur les découpait avec une sorte de machette.

Posté par bernadette, 22 janvier 2012 à 19:14

Il parait que pour ne rien « gâcher », les yeux et la chair qui sont coupés font du très bon rhum arrangé. Enfin il ne faut pas en abuser....
Bisous à tous les 4, et Manu je suis toujours intéressée par tes recettes des îles.

Posté par patrick et magal, 26 janvier 2012 à 10:05
ça donne envie

ouah,plus qu'à recommencer pour épater tes amis qui viendront de métropole !!on suit tes progrès

Posté par anny, 26 janvier 2012 à 21:46
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